RECETAS QUE ALIMENTAN Y NUTREN

Recetas de Alimentación y Nutrición

Del

Restaurante La Pantera

Lima – Perú

Cocina Ordenada:

         Para que no se le acumule los platos y utensilios sucios, le recomendamos que vaya lavando y guardando a medida que los use. De esta manera evitará tener un lavatorio lleno de cosas sucias.

         Adquiera utensilios de cocina que pueda llevar a la mesa para servir.

Si quiere lavar menos y se trata de una comida informal, cocine en ollas regulares y sirva la comida en los platos directamente. Así evitará ensuciar moldes.

Desayuno en un vaso

INGREDIENTES:

1 Taza de leche descremada.

½ taza de jugo de frutas

1 huevo.

PREPARACIÓN:

Colocar todos los ingredientes en el recipiente de su licuadora, tapar y conectar en velocidad baja hasta que esté bien licuado. Enfriar antes de servir.

AUDIOMETRIA GRATIS PARA LIMA PERU

I M P O R T A N T E

NO VENDEMOS SIMPLEMENTE APARATOS AUDITIVOS. VENDEMOS SOLUCIONES CONCRETAS.

SUS OIDOS NECESITAN AYUDA?

Las siguientes preguntas le ayudarán a determinar si necesita que un médico le examine el oído...

• Tiene problemas al escuchar por teléfono?
• Sí_ No _
• Tiene problemas para entender un conversación cuando dos o más personas hablan al mismo tiempo?                                           
•  Si ... No...
•  Debe esforzarse para entender una conversación?
• Si__  No ___
• Tiene problemas para escuchar en un ambiente ruidoso? 
• Si ___  No ___
• Le pide a otras personas que repitan lo que acaba de decir? 
• Si ___ No ___
• Le parece que muchas de las personas con las que habla murmuran ( o no hablan con claridad )?
• Si___ No___
• Entiende mal lo que dicen otras personas y responde indebidamente? 
• Si ___ No ___
• Tiene problemas para entender el habla de las mujeres y de los niños? 
• Si ___ No ___
• Se enojan las personas porque usted no comprende bien lo que ellas dicen?
• Si ___ No ___

Si su respuesta es “si” a tres o más preguntas, es recomendable que NOS VISITE. 

Todo este mes le ofrecemos en forma gratuita la audiometría que Ud. Necesita

 CELULAR MOVISTAR: 90 30 71 93

Pedir informes escribiendo al Correo electrónico jr1541@hotmail.es

GOURMET SALUDABLE

Ofrecer una comida agradable al gusto  y  además que cuente con los nutrientes adecuados para una alimentación balanceada.

Los consumidores cada vez más aprecian la buena comida y las tendencias culinarias apuestan por lo natural y orgánico para realizar diversos tipos de fusiones en las preparaciones.

Una gran ventaja de este emprendimiento es que se puede manejar a distintas escalas para su implementación. Poder comenzar en su propia casa si sólo desea abarcar una producción pequeña o puedes poner en marcha un restaurante con más potencial.

También puedes elaborar tus propios productos, como por ejemplo: comidas ecológicas, ensaladas, licuados, panificación y jugos. Sin embargo, es importante que cuentes con proveedores confiables para los productos básicos, que te los entreguen al día y bajo las certificaciones necesarias.

Antes de todo, debes saber que productos se incluyen en tú menú. Para ello deberás buscar recetas que pueden diferenciarse en el mercado. Con esta información , podrás saber cuáles son los implementos que necesitas y podrás calcular tu presupuesto.

Ejemplo, el menú siguiente:

·        Arroz con alcachofas.

·        Tortilla de huevo con pimientos, champiñones y cebolla.

·        Palta rellena con verduras.

·        Pastel de acelga  o  de choclo.

·        Solterito de habas con tofu.

·        Papa a la huancaína.

·        Milanesa arrebosada con gluten de trigo.

·        Tacu Tacu de frejoles con huevo.

 La cocina GOURMET SALUDABLE debe tener un menaje de cocina también saludable.

En general el aluminio transmite bien el calor, su peso es liviano y su precio no muy alto. Pero en estas ollas no puede cocinar por mucho tiempo tomates o fresas, pues la acidez de estos alimentos hacen que la olla suelte trazas de aluminio que al acumularse en el organismo causan serios trastornos ( afecta al cerebro y al sistema digestivo ) contaminando al alimento a nivel molecular.

Los niños son los más susceptibles al daño y hoy es innecesario y dañino el empleo del aluminio en la fabricación de utensilios de cocina, pueden ser  cambiados por los de cerámica.

        Ollas de acero inoxidable: Igualmente fáciles de limpiar, conducen bien el calor. No tienen la desventaja de las ollas de aluminio. Son ideales para hacer mermeladas. Por la salud de nuestra familia y nuestros comensales, vale la pena hacer un esfuerzo y adquirirlas.

LOS FRUTOS DE MI HUERTO TIENEN MERCADO!!!!

Necesitas un local donde tu clientela tenga la posibilidad de acceder a los alimentos orgánicos. Para esto puedes optar por una tienda convencional o un mini-mercado.

Puedes poner góndolas en tu local, separando los productos o simplemente ubicar repisas, como en cualquier tienda.

Para que los clientes se sientan seguros de lo que están comprando, debes ubicar en algún lugar visible, letreros con copias de las certificaciones de que tus productos son orgánicos, de esta manera, estarán seguros de que no los estás engañando.

No olvides incorporar el sistema de reparto a domicilio dentro de una ruta específica, de esta forma crearás fidelización de los clientes mostrando la oferta por Internet o a través de catálogos que puedes entregar en la misma tienda.

La decoración es de suma importancia, pues es recomendable que sea natural y ecológica. También puedes poner en la entrada un estacionamiento de bicicletas, con el fin de que tus clientes se dirijan en este medio de transporte a comprar sus alimentos.

Estrategia de Venta de los productos de nuestro BIOHUERTO

ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL

La idea es hacer una empresa comercial con la producción del BIOHUERTO. Las ventas de nuestra producción generan utilidades y, por lo mismo, proveen del circulante necesario para hacer viable y operativa toda la organización empresarial.

Pero en el acto de vender deben diferenciarse dos aspectos que se complementan: el plan o estrategia de ventas y el acto mismo de vender. Es precisamente a la estrategia de ventas que se le debe dedicar particular atención.

Los productos orgánicos son cada vez más populares. Es por ello que encontrar alimentos orgánicos resulta siempre complicado para los amantes del mundo ecológico, pues se trata de una serie de comidas sin ningún tipo de agroquímicos, fertilizantes, químicos, insecticidas o herbicidas tóxicos; respetan la naturaleza, sus ciclos y procesos, con el único fin de obtener productos sanos y naturales desde su origen.

Por otra parte, algunos productores sólo envían sus productos a centros de comercialización o los reparten a domicilio, lo que dificulta la compra y hace que se pierdan clientes que al estar en contacto directo con los alimentos se tientan y adquieren más. Sin embargo, en muchas ciudades no existen tiendas especializadas para este tipo de alimentación.

Con una tienda especializada es posible entregar todos los productos ofertados a un público que está dispuesto a pagar sin ningún problema la diferencia de precio, con la garantía de conseguir una alimentación sana y orgánica.

FABRICA EN VENTA EN ZONA INDUSTRIAL DE LIMA

FABRICA EN VENTA  UBICADA EN ZONA INDUSTRIAL A 16 KILOMETROS DEL CENTRO DE LIMA:

CALLE  EL  SODIO 277  URB. IND. INFANTAS – LOS OLIVOS.

600 METROS CUADRADOS (20 X 30 M )  CON 100 METROS CUADRADOS EDIFICADOS EN DOS PISOS, DESTINADOS A OFICINA.  US $ 1 200,00 EL METRO CUADRADO.

CITAS AL CELULAR MOVISTAR: 990 307 193 ó E – MAIL:

 Jr1541@hotmail.es

FISICA DEL SUELO

Física del suelo:

        Entre las propiedades de gran importancia tenemos: porosidad, aire, temperatura y agua.

        De manera general se puede considerar que el suelo está constituido por la reunión de partículas de distinto tamaño, las cuales por hallarse más o menos juntas, dejan entre sí espacios más o menos grandes, que es lo que da la porosidad del suelo, propiedad de la cual depende la permeabilidad.

        Igualmente la existencia de aire en el espesor del suelo está en relación íntima con la porosidad, pudiéndose decir que el suelo contiene aproximadamente 1/3 de su volumen de aire, aún cuando esté endurecido y no se remueve por las operaciones agrícolas, en cuyo caso la cantidad de aire que contiene representa varias veces su volumen.

        La presencia de aire en el suelo es necesaria para la vida vegetal, por la razón sencilla de que es el que suministra oxígeno indispensable para las acciones de oxidación que allí se verifican.

        Tiene también importancia la temperatura, la cual es aportada por los rayos solares, dando al suelo calor y la influencia de sus radiaciones, causa a la vez de vida, de enfermedad, de muerte, crecimiento, transformación y de destrucción de todo lo que vive sobre la superficie de la tierra.