Hablemos de Nutrición 3

Puré de hígado

( Para 6 a 9 meses de edad)

Ingredientes

Un hígado de pollo

Una papa amarilla

Media cucharada de aceite de oliva

Una hoja de laurel

Preparación:

1.  Sancochar el hígado de pollo y una papa amarilla (ambos por separado).

2.  Una vez cocida la papa, pele y presione con un tenedor hasta que se forme puré.

3.  Agregue el hígado de pollo y el aceite.

4.  No ponerle sal, el sabor tiene que ser lo más natural posible.

5.  Se utiliza la hoja de laurel para incrementar el sabor.